「麺屋 幸村」小田急相模原店

小田急相模原はなんとなく
家系ラーメンのシェアが高い中
食べログでもそこそこ評価の高いお店を
偶然発見したので
訪問してみました～。


他の方の情報によると
そもそも戸塚で人気のお店の
２号店なのか暖簾わけなのか…。


↓外観


夜１９時過ぎでしたが先客３名ほど。
カウンターのみのつくりとなっていて
厨房は人がすれ違うのが難しいくらい
狭い！！


本日はアルバイトスタッフの
１０代？女性が一生懸命きりもりされていました。


↓店内


食券機制で
店舗の中央にあります。
一応魚介醤油が推しとのことで得のせと
餃子をを注文。


↓食券機


狭い厨房の中、スープを小鍋に移し
温め、チャーシューを直前で炙りしていたり
本当に忙しい様子。

↓魚介醤油得のせ 900円


具は炙った薄切りのチャーシュー3枚にメンマ、あおさ、煮玉子。
スープを飲んでみると
見た目かなり濃い感じに見えて
そんなに醤油のインパクトがあるわけじゃなく
ほのかに甘さが残ります。

そして何より過去に似た味のラーメンを食べた
記憶があり食べながら
どこだどこだー！って頭を働かせていて
思い出しました（笑）

ブログにも以前掲載してますが
相模大野の「一刀斎」さんに
似てるんです。

そう、これはサバが入っているんです?

麺は三河屋製麺の全粒粉の細麺でした。
↓麺アップ


↓そして餃子


なんとなく物足りなくて
つけ麺もいっちゃいました。
↓つけ麺



つけ麺は豚骨と魚介のダブルスープ。
麺は太麺でもっちりしています。

魚介醤油も悪くはないんだけど
麺との相性がイマイチ。

どちらかというとつけ麺の方が麺も含めて統一感あるかな?と云うのが正直な感想です。

☆店舗情報☆

「幸村」小田急相模原店
相模原市南区松が枝町23-13
小田急相模原駅より1分

営業時間 11:30?15:00／17:30?24:00
日・祝22:00まで

定休日 なし
提携駐車場 なし

コメント 1

美味しかった
by さだ (2016-03-19 12:37)