「進化／町田汁場 （町田駅前店）」のラーメン。

こちらは駅前にできた二号店。
本店と違い徒歩3分位のビルの二階です。わかりにくい場所ではありますが
歩いていると旗や看板があります。

↓外観


細い階段あがり店内に入りますが
入口狭く店内もすれ違うのが大変なほどです。

本店では
しおらーめんを食べていますが
駅前店にはこちらにしかない
淡口醤油らーめんを注文。

↓こちらもこだわりぬいた素材


待っている間にハートランドビール
ビールのセレクト良いですね～。

↓ハートランドビール


↓淡口醤油らーめん＋味玉 ¥850


こんな事言っていいか分かりませんが
個人的にしおらーめんより
こちらのほうがかなり好みでした。

上品な醤油をベースにツルッツルの
麺もすごく合ってます。
近隣店舗の醤油らーめんの中では
抜群に美味しいと思いました。

「ひるがお」もそうですが
同じ屋号でも素材の調理方法を変えてることがあるとかで、
次回は駅前店のしおらーめんを
食べてみたいと思います。

☆店舗情報☆
進化／町田汁場 町田駅前店
町田市森野1-12-13 ワールドビル2階

営業時間 11:00～15:00/17:30～22:00
定休日 なし