大つけ麺博 第二陣初日！「麺将 武士 もののふ」上田！

もうイベントがあるたびに
ボンドオブハーツさんは
高評価でご紹介しておりますが
今回は長野県上田市で展開している
「麺将　武士　もののふ」さんの登場です！




↓ブース外観

地元の名将「真田幸村」にちなんで
命名された白醤油ラーメンの「幸村」、


「島左近」にちなんで
白豚骨の「左近」というメニューがありますが


今回は信州白味噌を使った
「道山」。


↓看板



イベント出店歴はかなりあるので
オペレーションはいつも通り文句なし。


今回は全部のせ。


↓道山　全部のせ



低下水の自家製麺は
細くてももっちり。
ラーメンごとに計算されており
何を食べてもバッチリの相性。


ラーメンの熱さも
野外と云うことを計算されてか
他店に比べ熱々なとこも
私は好きです。