「蔵屋」町田。あごだしラーメン。どでかチャーシュー付き！

焼きあごを使ったとんこつスープ有名な、

町田「蔵屋」にいってきました。

外観


しょうゆとんこつラーメン＋どでかチャーシュー


＜チャーシュー＞

器からあふれんばかりの、
どでかいチャーシューが載っています。

特製のたれにじっくり漬け込んだチャーシューを、
軽くあぶることで香ばしさがでます。

また、チャーシューにたっぷりと特製だれがしみこんでいます。

肉は軽くかめばほぐれるくらいなので、
大きくても非常に食べやすかったです。

＜スープ＞

見た目ははかなりこってり系のとんこつスープなのですが、

焼きあごを使っているのと、

脂は少な目のため、

しつこさ全くありません。

あごだしで若干香ばしさを感じます。

＜チャーハン＞

らーんめんとセットで頼むと、

７００円のチャーハンが３５０円で食べられます。

sayakaは、ラーメン１杯だけでは物足りず、

チャーハンも頼んでみました。

チャーハンとラーメンのスープの相性は抜群なので、

ぜひラーメンとセットで頼んで見てください。