「鈴木ラーメン店」相模大野 相模原。お店ごとに違うラーメンを楽しめる！

相模大野界隈では人気の「鈴木ラーメン店」。

1号店は小田急線相模大野駅北口より徒歩2分にある
「肉煮干中華そば　鈴木ラーメン店」。

2号店は　ボーノ相模大野店のボーノ横丁内にある
「博多　中洲屋台　鈴木ラーメン店」。

3号店は同じくボーノ相模大野１Fに
「鶏出汁中華そばや鈴木ラーメン店」。
（個人的にはここが一番好きでしたが今は閉店しております）

そして最近相模原１６号線沿いに
新店「芳醇煮干　鈴木ラーメン店」をOPENさせたそうです。

お店ごとに種類の異なるラーメンを提供するのは
簡単なことではないと思います。
店主の敏腕経営者振りが感じられます。

さてそもそも「鈴木ラーメン店」の人気の元となったのは
1号店の「肉煮干中華そば」。
過去には「相模原らあめんグランプリ」などの受賞歴あり。

↓外観


店内はこじんまりとしたカウンターとテーブル席。
昔ながらのラーメン屋さんを思わせるお店の雰囲気。

店内は煮干のいい臭いがただよっております。

↓中華そば（味玉トッピング）\６８０



まずスープは片口鰯、平子鰯の煮干に豚骨・地鶏からとった
スープをブレンドとなっていて
味はしっかり出ています。
チャーシューはカナダ産チルド肩ロースということですが

ちょっと味が濃い目で、少しお肉のクセのある臭いが
味に残ってしまってる気がします。

麺は自家製全粒粉との事ですが
ラーメンの麺というより
イメージ的に”蕎麦”の食感に近いです。

続いて2号店の
「博多　中洲屋台　鈴木ラーメン店」

こちらも人気がありお昼になると
場合によっては並ぶ場合も有り。

↓ラーメン\680　　+味玉トッピング


基本のスープは数種類の国産豚ガラを使い
なんと３日間も炊き出してから提供しているとか。
これにたまり醤油をブレン ドすることで
よりコクが出ているそう。

麺はよくある博多系より更に細い感じがします。

↓オマケ　閉店した「鶏出汁中華そばや　鈴木ラーメン店」


新店は今度訪問したらアップしたいと思います！

相模原界隈のいたるところで
鈴木ラーメン店の異なるラーメンを
食べ歩いてお気に入りの鈴木ラーメン店を
見つけてみてください。


☆店舗情報☆

「肉煮干中華そば　鈴木ラーメン店」

相模原市南区相模大野3-18-3
相模大野駅北口より徒歩2分

営業時間　11：00～15：00/18：00～24：00
定休日　　なし
提携駐車場　　なし

「博多中洲屋台　鈴木ラーメン店」

相模原市南区相模大野3-3-1
ボーノ相模大野　ボーノ横丁２F

営業時間　　11：00～25：00
定休日　　なし
駐車場　　施設に相模原市営駐車場併設

http://www.suzuki-ramen.com/