「AFURI（阿夫利・アフリ）」恵比寿 ZUND－BARのラーメン。

こちらのお店を知ったきっかけは
もう10年位前。
大好きなZUND-BARのレジにショップカードが
置いてあったのがきっかけです。

ZUNDの2号店として２００３年OPENした
「AFURI（阿夫利）｝。
もしかしたらこちらの知名度のほうが
今は高くなってしまってるかもですね。

最近では原宿や横浜ジョイナスなどでも
食べれるようになり各店盛況のようです。

でもやっぱり私は恵比寿に行っちゃいます。
恵比寿のお店の雰囲気が
他のお店より好きだから、だと思います。

まず場所は恵比寿駅西口から
徒歩3分ですので
近いです。
ただお店の入り口は目立つほうではないので
通り過ぎてしまう方もいるかと思います。

↓外観


細い通路脇にある食券機で食券を購入します。
店内は奥行きのあるカウンター席になっています。
奥には大きなモニターが天井に吊るしてあって
そこに移る映像がなんだかおしゃれな雰囲気なのです。

また恵比寿店は食べに行くと必ずといっていいほど
外国人観光客の方の姿を目にします。

何かガイドブックとかに掲載されているのでしょうか？

まさに日本を代表するラーメン店の一つなのでしょう。
お箸を器用に使いこなしている外国人の方
素晴らしいです。

さて
どの紹介をみても
多数掲載されているのは
やはり「柚子塩らーめん」ではないでしょうか？

私もいつも「柚子塩らーめん」です。
ZUNDもそうですが
やはり「柚子塩」なんです。

柚子を使ったラーメンは他にもたくさんありますが
仲間の中村屋さんの柚子よりも
AFURIの「柚子塩ラーメン」が美味しいんです。

↓「柚子塩らーめん」　\９８０


ZUND同様　水にこだわり
ゲンコツと鶏がらベースに昆布・魚介のうま味。
和風素材の活かし方が本当に素晴らしい。

そしてこの柚子が本当にあう。
このさわやかな香りが
食欲をそそるんですよね…。

麺はお決まりの細麺ストレート。
しゃきしゃきのメンマも美味しいです。

基本はZUNDなんですが
ZUNDはステンレスを使用したスタイリッシュな
どんぶりですが
AFURIは丸みをおびた厚いどんぶりのせいか
ビジュアルは同じラーメンでも違います。

AFURIのほうが温もりが感じられます。

☆店舗情報☆

「AFURI」　恵比寿
渋谷区恵比寿１－１－７
恵比寿駅西口より徒歩3分
営業時間　　11:00～AM5:00
定休日　なし