「らぁめん鴇」藤沢。掲載3回目

過去に掲載している「鴇」さんですが

今回はInstagram投稿されていた方が

生姜中華もかなりの味との評判で

本日は決めうちで



食券機


この日珍しく行列にはなっておらず

12時半くらいでしたがすんなり入れました。



ラーメンも本当にタイミングが良かったのか

ほとんど待つことなく着丼。



生姜中華味玉





基本の醤油とは違い丼の色は

クールにブラック。







基本の醤油と同じタレをベースに

少し濃い口にしているとの事ですが
生姜の香りとすばらしいマッチングで
味の濃さも全く気にならないくらいの完璧なバランス。



麺も変わったのかしら？？手揉み風。

まさか自家製麺？

今日は聞けずでしたかとにかく美味しいー！！







前回の記事にも書きましたが

こちらのお店ほとんどのお客様がスープ飲み干していかれます。







ご馳走様でしたー！







☆店舗情報☆
「らぁめん鴇」
藤沢市藤沢1034
藤沢駅北口より徒歩６分
営業時間　　[火～金]11:00～15:00
　　　　　　　　[土日]11:00～15:00　19:00～23:00
定休日　月曜日
提携駐車場　なし