濃厚牡蠣つけ麺「貝がら屋」。淵野辺。

相模原の隠れた人気ラーメン店、
「貝がら屋」に行ってきました。

以前もこのブログで書きましたが、
今回の目当ては「濃厚牡蠣つけ麺」です。


牡蠣味のつけ麺という想像のできないつけ麺にわくわくします。

外観


普通に民家の中にあって、
大きな看板とかも出していないので、
始めての方はよく注意して探していないと通りすぎちゃいます（笑い）



駐車場は３台分ありますが、
大変混雑してますので、
車では行かない方がよさそうです。

濃厚牡蠣つけ麺



ついに濃厚牡蠣つけ麺が目の前にやってきました。
どんな味なのでしょう。

スープ


一口目、少しクセが強いなって思ったのですが、
昆布、煮干し、鯖節のだしと牡蠣の濃厚な組み合わせが、
食べていくうちにクセになってきます。


麺は太麺でスープとよく絡まり、
つけ麺好きの皆さん好みの麺です。

牡蠣クリームが麺と一緒に貝殻に盛りつけられてきます。
これをお好みでスープに溶かしながら、
味の変化を楽しんでいきます。

最後の方に濃厚すぎてさっぱり感が欲しい方は、
レモンを麺にひと絞りしてください。
味が激変し、箸が進みます。

牡蠣つけ麺、
今までに食べたことない味で、
一度は食べてほしいつけ麺です。

コメント 2

牡蠣つけめん癖になる味です。
いつも混んでるので、
あまり有名にならないでほしい、、、、
by NO NAME (2016-03-19 16:35) 

貝がらや、並んでて食べれなくて！
いつかいってみたい！
by 名無し (2016-03-19 17:32)