「山頭火」新宿・横浜他。塩豚骨のパイオニア

「山頭火」といえば

その昔豚骨塩らーめんのパイオニアとして

一斉風靡しました。

拠点は旭川。

旭川のラーメンと云うと

濃い口醤油のラーメンを

思い浮かべてしまいますが

山頭火さんのラーメンは

美しい白濁の豚骨スープが

特徴です。



有名店でしたが近隣で食べれるところが少なくて

当時はなかなか食べれないラーメンでしたが

いまや国内海外と店舗数が拡大し

珍しくなくなってしまいましたが…。



個人的に新宿でお買い物がてら

手軽にラーメンを食べたいという時に

ちょくちょく利用していたのが

新宿ミロード店でしたが

今は撤退してしまい新宿では南口だけになりました。



↓ミロード店外観



↓塩らーめん　　870円



コンセプトどおり

女性をイメージして作られているというだけあって

ビジュアルにも細かい配慮が感じられるのが

好きです。



ナルトやごまなんかのアクセントも好きです。



実は山頭火さんでは丼にもこだわりがあり

創業以来特注品なんだとか。

ビジュアルもそうですが

ラーメンを最後まで美味しく

スープも飲み干していただけるように

考えられているそうです。



何度も改良されたというまろやかな豚骨は

今食べても普通に美味しくいただけるラーメンです。



☆店舗情報☆



「らーめん山頭火」

新宿南口店

新宿西新宿1-18-5

営業時間　　11：00～23：30

定休日無し　

提携駐車場無し



↓店舗展開多数のため詳細ホームページ参照ください。



https://www.santouka.co.jp/