「博多だるま」JAPAN MARKISみなとみらい店 横浜。創業５０年の博多の老舗。

2年ほど前
知人のFBを見ていたら
こちらの「博多だるま」さんが
関東初出店ということでMARKISみなとみらいに
OPENということ。
早速ドライブがてら横浜へ。

創業　昭和38年。
博多では知らない人はいないというほどの
有名店。横浜のマークイズ
フードコートにありました。

↓外観


ファンが多いみたいで隙間を埋め尽くすほどの
芸能人のサインがありました。
（EXILEとかもありました。）

↓博多ラーメン　670円＋煮玉子100円


見た目は普通に博多系そのもの。
本場と少し変えて関東向けの味に
修正しているんだとか。

麺はお決まりの極細ストレート麺ですが麺のゆで方
粉っぽさはなくコシはしっかりあります。

そしてスープ。

こちらのお店は中でも
醤油へのこだわりがあるとかで
蔵元で博多だるま用のオリジナル醤油を
製造して使用しているんだそうです。

博多ラーメンというと
本場であればあるほど関東の人には
逆にあわないタイプもありますが
（紅しょうがとか高菜とか沢山入れないと
臭みがすごいやつ）

臭いは結構豚骨～って感じですが
味のほうは意外とあっさり系だと思いました。

一風堂や一欄などとは
また少し違うんだけど
万人うけする博多ラーメンです。

☆店舗情報☆
「博多だるまJAPAN マークイズみなとみらい店」
横浜市西区みなとみらい３－５－１
MARKISみなとみらい４F

営業時間　10:00～20:00
金・土・日・祝　～21:00
定休日　なし
提携駐車場　施設併設駐車場